Warum Grauburgunder der perfekte Sommerwein ist
- weingutmartinde
- Oct 2
- 3 min read
Wenn die Sonne scheint und der Grill duftet, dann darf eines nicht fehlen: ein guter Sommerwein! Und genau hier kommt der Grauburgunder ins Spiel. Dieser Weißwein gehört zu den beliebtesten Sorten in Deutschland – besonders in der warmen Jahreszeit. Doch warum ist er so perfekt für den Sommer? In diesem Blogbeitrag erfährst du alles über Geschmack, Herkunft und Vorteile – einfach erklärt für Einsteiger und Genießer.
🍇 Was ist Grauburgunder überhaupt?
Der Grauburgunder ist eine Weißweinsorte, die aus blauen Trauben gekeltert wird. International ist er unter dem Namen Pinot Gris bekannt. Trotz seiner graublauen Schale zählt er zu den Weißweinen, da die Farbstoffe der Schale beim Pressen nicht verwendet werden.
Der Wein ist fruchtig, elegant und besitzt eine angenehme Frische. Gerade im Sommer ist er wegen seiner Leichtigkeit und Aromenvielfalt besonders beliebt. Ob auf der Terrasse, beim Picknick oder zum Abendessen im Freien – Grauburgunder passt immer. 😍
🥂 Warum ist der Grauburgunder ideal für warme Tage?
Ein Glas gut gekühlter Grauburgunder sorgt für pure Erfrischung – nicht zu süß, nicht zu schwer. Hier sind einige Gründe, warum er der perfekte Sommerwein ist:
Fruchtiger Geschmack nach Apfel, Birne und Zitrus 🍐🍊
Leichte Säure – angenehm und nicht zu kräftig
Vielseitig einsetzbar – zu Salaten, Fisch oder Gegrilltem
Geringer Alkoholgehalt – ideal für lange Sommerabende
Kühl serviert ein echter Genuss (am besten bei 8–10°C)

🌿 Was macht Grauburgunder Wein besonders?
Der grauburgunder wein ist vor allem für seine Ausgewogenheit bekannt. Er hat Charakter, ohne zu kompliziert zu sein – genau richtig für Weinfreunde, die frische, unkomplizierte Weine mögen. Der graue burgunder passt ideal zu:
leichten Sommergerichten
mediterraner Küche
vegetarischen Speisen
hellem Fleisch und Fisch
Ob als trockener Grauburgunder oder mit etwas Restsüße – es gibt viele Varianten für unterschiedliche Vorlieben. 🍽️
🍷 Unsere Empfehlung: Grauburgunder trocken aus der Pfalz
Im Weingut Martin in der schönen Pfalz bauen wir den beliebten grauburgunder pinot gris mit viel Sorgfalt an. Unser Ziel: authentische Weine, die Qualität und Natur vereinen.
Unser trockener Grauburgunder ist besonders klar im Geschmack, elegant im Abgang und wunderbar erfrischend – ideal für die warme Jahreszeit. 🌞
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Ob für private Feste, gemütliche Abende oder als Geschenk – unsere wein grauburgunder-Auswahl bietet für jeden Anlass den passenden Tropfen.
👨👩👧👦 Für wen eignet sich der Grauburgunder Pinot Gris?
Dieser Wein ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber perfekt geeignet:
Einsteiger schätzen den milden, frischen Geschmack
Weinkenner mögen seine Vielschichtigkeit
Familien und Gastgeber lieben seine Vielseitigkeit
Feinschmecker kombinieren ihn gerne zu Speisen
Der graue burgunder ist einfach zu trinken und macht bei jeder Gelegenheit eine gute Figur – ganz ohne Vorkenntnisse.
💡 Der Sommerwein 2025 heißt Grauburgunder
Ob Grillabend, Gartenfest oder entspanntes Picknick – der Grauburgunder ist der ideale Begleiter für sonnige Tage. Seine fruchtige Frische, milde Säure und Vielseitigkeit machen ihn zum Favoriten für alle, die Genuss und Leichtigkeit lieben.
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